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キジハタ(アコウ)のさばき方&簡単料理10選をご紹介します! キジハタという魚をご存知ですか? キジハタはアコウとも呼ばれ、「夏のふぐ」とも言われる高級魚として知られています。 今回はキジハタのさばき方や、美味しい食べ方やレシピをご紹介していきます。 Contents キジハタとは? キジハタは釣れる高級魚 キジハタのさばき方キジハタ学名:Epinephelus akaara (Temminck and Schlegel, 1842)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本来、北陸・相模湾以北にはあまりいなかったが今や普通、陸奥湾でも揚がるようになってきている。もともとは西の魚というイメー 高級魚のキジハタ(アコウ)! 捌き方のコツや簡単&美味しいおすすめレシピをご紹介! # 青木デザイン 調理はよくわからない! 調理初心者の釣り人にでもできる、高級魚のあこうの捌き方や調理方法をご紹介します。 初心者にも簡単な三枚おろしから簡単レシピまで。 高級魚あこうを釣った男性諸兄、今宵は旨い魚で奥様をもてなしてみませんか? 尾道産アコウを2匹いただいた 刺身 皮ポン 紹興酒蒸しなど 幻の高級魚あこう料理三昧 ミホとめぐる尾道 アコウ 食べ方